هذه صفحة لعرض تفاصيل ومعلومات عن بيتــزا المعكرونـة
كلمات دليلية:
بيتــزا المعكرونـة
لينا
المدير العام
معلومات عن الناشر
عدد المساهمات :
2841
رصيد الذهب :
13206
6
تاريخ التسجيل :
04/04/2010
تواصل مع الناشر
نُشر في الخميس 26 يناير 2012 - 5:32
هالفتره كنت احوس فالنت اشوف شنو في شي جديد ..ولقيت واايد بنات يمدحون هالوصفه ..والكل مل من البشميل وحتى اليهال تحب هالوصفه .. والكل يمدحها وسهله .. سوتها لنا زوجة اخوي اليوم وطلعت لذيييييييذه..عاد هنا ذكــرتكم ..قلت اجيب لكم وصفه من النت ..عاد بغيت اصور لكم لكن للاسف ..ماتم شي مرتب للصور خصوصا انا سوينا صاج واحد وعايله كبيره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
معكرونة ( أي نوع تحبينه ) جبن مازوريلا جبن بوك سائل قشطة نستله زيتون أسود مايونيز ملح ماء
مقادير الصلصة :
بصل مفروم ثوم مفروم فلفل أخضر مفروم ( بارد أو حار حسب الرغبة ) عصير طماطم دجاج مقطع قطعا صغيرة ( أو لحم مفروم حسب الرغبة ) ملح + بهارات دقوس ( فلفل احمر سائل - شطة ) صلصة طماطم علبتين مكعب ماجي ( 2)
طريقة التحضير :
أولا تقومين بسلق المعكرونة في الماء والملح .. ويمكن اضافة قليل من الزيت لمنع التصاقها مع بعضها .. بعد ذلك تقومين بتصفيتها وغسلها بقليل من الماء البارد لمنع الالتصاق بعد النضج
بعد ذلك تقومين بمزج ملعتقين او ثلاث من جبنة بوك مع ملعتقين مايونيز + علبة القشطة .. وتسكبينها فوق المعكرونة في صينية الفرن .. ( يمكنك اضافة كمية أكبر من الجبن إن أحببتِ)[
الآن انتهينا من تجهيز المعكرونة ووضعها جانبا ..
تقومين بقلي البصل والثوم والفلفل والدجاج على النار قليلا .. ثم تركيه ليتشرب ماؤه
بعد ذلك تضيفين عصير الطماطم وصلصة الطماطم + مكعبي الماجي والملح والبهار حسب الرغبة .. تترك لتغلي مع بعضا ويمكن اضافة الماء في حال احتجتِ لذلك..
بعد ان تنضج وتقل كمية الماء قليلا .. تقومين بوضعها فوق خليط المعكرون والجبن مع إضافة جبنة موزريلا ( كثروا منها تعطي طعم روووعه ) والزيتون الاسود او الاخضر..
تدخلينها الفرن لمدة تتراوح من ربع إلى نصف ساعه او حتى يذوب الجبن او يحمر
... ثم تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء ..
ملاحظة .. تقدرون تلعبون فيها مثل ماتبون .. يعني طبقة معكرونه بعدين دجاج بالخضرة بعدين طبقة لصلصه مع اضافه كتشب علشان طعم البيتزا او تيبون صلصلة البيتزا الجاهزة تحطونها بعدين تغلفونها بالبرمجان والموزريلا والزيتون وشرايح الطماط والفلفل الاخضر .. ..
بيتــزا المعكرونـة
رصيد الذهب : 
