طريقة
عمل مكرونة بشاميل بالزبادى والقشطة : 1نص كيلو لحمة مفرومة معصجة 2وكيس
مكرونة اقلام مسلوقة 3قشطة و2 جبنة كيرى و2 زبادى و7 ملاعق دقيق وكيلولبن
مغلى مسبقا الطريقة:1يوضع بالخلاط الزبادى والدقيق واللبن وشويه ملح
ونضربهم كويس ونحطهم بحلة 3ونحطهم عالنار لحد مايغلوا مع التقليب المستمر
4ثم ناخد طبقة من البشاميل ونحطه فى صينية مدهونة 5ثم نخلط شوية من
البشاميل على كل المكرونة اللى عندنا 5 نحط فى الصينية نص المكرونة
البشاميل وبعدين اللحمة ثم باقى المكرونة 6ثم نجيب القشطة على الجبنة
الكيرى ويضربوا كويس بالمعلقة ويدهن على وش المكرونة وبالف هنا وشفا