نُشر في الجمعة 4 مارس 2011 - 18:54
المقادير:
2يندورة مقطعه مكعبات
حزمة بقدونس مفرومه
ملفوف مقطع مكعبات
بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
خبز مقطع مكعبات ومقلي
2 ملعقه كبيره سماق
ملح
عصير ليمونه
كاس برغل منقوع في ماء حار ثم يصفى
الطريقه :
تخلط المقاديرجميعها مع بعض في زبديه عميقه ماعدا الخبز
المقلي وتبلي السلطه بالملح والليمون حتى تتجانس جميع نكهات المقادير
الموجودة في السلطة ثم نضع عليها الخبز المقلي ويرش عليها سماق 
سلطة البرغل منتدى إربد
رصيد الذهب : 
