المقادير:
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً
ماء سلق الدجاج
4 ملاعق شوفان
مكعب مرقة دجاج
علبة قشطة
2 ملعقة مايونيز
علبة فطر مقطع قطعا صغيرة
عصير نصف ليمونة
الطريقة:
يقلب الشوفان مع قليل من الزبدة
يغلى الماء مع مكعب مرقة الدجاج
يضاف الشوفان والقشطة و المايونيز ويخفق جيداً
يترك على النار حتى يغلظ ثم يضاف المشروم وعصير نصف الليمونة