ومعافى

مادة الكافايين الموجودة في الشاي مختلفة عن تلك في القهوة، حيث أنها تحتوي على مادة ثيانين البروتين الطبيعية والتي تواجه الآثار الجانبية الطبيعية لمادة الكافايين


كشف نتائج دراسة حديثة أن شرب فنجان من الشاي مفيد للمخ، حيث يبطئ من تدهورالخلايا ويحافظ على حدة العقل. الشاي يمنع تدهور خلايا المخ وأضافت الدراسة التي أجريت من قبل علماء في سنغافورة واستمرت اربعة أعوام، أن الشاي يحتوي على قائمة طويلة من الفوائد.




واوضحت الدراسات إن أي نوع من الشاي سيكون مفيدا، الشاي رخيص الثمن وغير ضار ويتم استخدامه على نطاق واسع. وکشف العلماء أن الكاتشين وهي مادة طبيعية موجودة في الشاي تحمي خلايا المخ من تراکم البروتين المدمر على مدار السنين، مما يحافظ على احتفاظ المخ بقدراته . وأشار العلماء إلى أن مادة الكافايين الموجودة في الشاي مختلفة عن تلك في القهوة، حيث أنها تحتوي على مادة ثيانين البروتين الطبيعية والتي تواجه الآثار الجانبية الطبيعية لمادة الكافايين، مثل ارتفاع ضغط الدم والصداع والإجهاد.